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03.06 크루즈 승무원? 셰프? 두번째 면접후기
[홀랜드 아메리카 크루즈 내 Culinary Art Centre] 2018/03/15 - [TRAVEL/2018 CANADA] - 02.25 크루즈 승무원? 셰프? 면접후기 저번 달, 뜻밖에 크루즈사에서 면접제의가 왔고, 진짜 별 생각 없이 면접에 응했는데 면접관의 영업(?)으로 인해 크루즈에 대해 관심을 갖게 되었고 참담했던 카니발 면접 이후 다른 크루즈 라인에도 지원을 했다. 이미 나는 카지노에서 합격통지를 받았고, 저번 주에 HR을 만나 고용계약서까지 받은 상태였다. 다만, Crime Screening을 받아야 최종승인이 나는데 이 범죄경력증명 받는데에는 2주 정도 걸린다. 그래서 기다리는 도중에 여러 크루즈에 입사지원을 했고, 그 중 카니발그룹 소속 크루즈라인 Holland America Line..02.25 크루즈 승무원? 셰프? 면접후기
[Carnival Cruise Line] 카지노 면접을 마치고 집에 오는 길에 뜻밖의 면접 제의를 받았다. 몽튼에 있을 때, Indeed 닷컴에서 이곳저곳 레쥬메 뿌리다가 크루즈 채용 사이트가 있었고, 그냥 레쥬메 올려보자 싶어서 공개 레쥬메를 띄워놨었는데 한 크루즈사에서 연락이 온 것이다! 그런데 알고보니 이 크루즈는 세계에서 가장 큰 크루즈 컴퍼니 Carnival Corporation 이었고, 그 중 영국 크루즈 라인인 Carnival UK 에서 Demi Chef De Partie 포지션으로 내게 스카이프 면접을 보고 싶다고 메일이 왔다!! 아니, 영국이요?? 데미셰프(부주방장)라구요??? 이게 뭔 소리야 일단 면접 보자 싶어서 알겠다고 했고, 영국에 갈 수 없기에 스카이프로 면접을 보기로 했다. -..02.24 카지노 면접 & 호텔 면접
때는 바야흐로 면접 제의가 흘러 넘치는 2월 말 이었다. 몽튼에서부터 버거 가게, 호텔, 카지노 세 군데에서 조리사 면접 제의가 왔고, 버거가게는 안타깝게 면접에 못갔지만 2018/03/15 - [TRAVEL/2018 CANADA] - 02.20 면접 놓침, 데이터소진, 사기꾼 쓰리콤보 [참고] 오늘은 카지노, 그리고 호텔 면접에 갈 예정이었다. 1. 호텔 면접을 먼저 갔는데, 여긴 1대1 면접이긴 하지만 정확히 말해서 Job Fair 였다. 즉, 취업 박람회 같은곳이었다. 핼리팩스에 있는 4성급 호텔 'Prince George Hotel' 에 레쥬메를 넣은 적이 있는데 사실 여기서 채용 공고를 낸 것은 아니다. 그냥 웹사이트에 들어가 메일 주소로 다짜고짜 레쥬메와 커버레터를 첨부해서 꼭 면접 보고 싶습..간단하게 에그 베네딕트 만들기!(는 실패)
Spring Garden Road에 있는 Smitty's 라는 패밀리 레스토랑이 있는데 거기서 먹은 에그 베네딕트가 너무너무너무 맛있었다. 재료를 보니 꽤 쉽게 만들 수 있을 것 같아서 대충 장을 봐 와서 만들어 보기로 했다. 내 주방! ...은 다 같이 쓰는 곳이지만 지금은 게스트들이 나가고 장기렌트하는 학생 두 명만 있는데 거의 밖에서 먹고 오는지라 내 주방이다. 우선, 재료는 간단하다. 잉글리쉬 머핀, 계란 2개, 버터, 베이컨, 슬라이스치즈 추가로 토마토, 슬라이스햄, 레몬즙도 있으면 더 좋다. 제일 먼저, 홀랜다이즈 (Hollandaise) 소스를 만들거다. Cook 면접 때 공부했던거지만 홀랜다이즈는 5가지 Mother Sauce 중 하나로 기본중의 기본이 되는 소스 중 하나다. 버터, 계란노..02.19 Bye, Moncton. Hello, Halifax!
약 10일간 몽튼에서 지내면서꾸준히 일자리를 찾아보았다. 아파트도 저렴한데다가 심지어 기본 베드룸이 2개나 있다.물론 두개까진 필요없지만. 이력서는 꾸준히 돌렸다.파트타임이긴 하지만시네플렉스와 빅토리아시크릿(!)에도 지원했고,풀타임으로 호텔 조리쪽으로도 넣었다. 일자리를 찾다보니여러 지역에 레쥬메를 뿌렸는데노바스코샤 핼리팩스에서 연락이 왔다. 할리팩스에 있는 카지노에서3rd Cook 채용중이라 지원했었는데마침 면접 제의가 온 것이다! 그 외에도 새로 오픈하는 버거가게에서도키친멤버를 뽑고 있다고 면접을 보자고 했고, 4성급 호텔에서도 Commis cook면접을 보러 올 수 있겠냐고 메일이 왔다. Commis지만 호텔 is 뭔들..!! 몽튼에서도 기회는 많이 있지만핼리팩스도 애틀랜틱주인데다가몽튼보다 큰 도시..
